肩负“草原康神”的重任,秉承“人良为食”的初心 ——记我与草原康神亚麻籽油的一场幸福邂逅

  (作者|姜强):人的一生当中,并不是每次遇见都有意义,都值得一提;但是,生命中的某些遇见,却能使人受益匪浅,也能让人念念不忘,故值得感恩与记忆。

  一场幸福邂逅

  话说数月以前,有个朋友请我吃饭,什么凉拌、冷蘸、调馅、煲汤、沙拉、酸奶、豆浆、烫青菜、涂面包等样样均有,但款款都离不开一样东西——原液亚麻籽油。吃得五花八门,弄得我莫名其妙,我问其中玄机,朋友笑而不答。

  酒过三巡,菜过五味,当饭局快要结束之时,朋友才请出一位人称“郑姐”的老板为我释疑。一问才知,原来“郑姐”便是上述亚麻籽油的全国市场总监。

  “郑姐”穿着时尚,为人亲和,讲话谦逊。当她跟我聊到“亚麻籽油”时,那种专业程度,简直让人吃惊,尤其她身上散发出来的那种敬业精神,更是可以感染人。作为一个实力派,她不仅不傲慢,反倒相当平易近人。

  渐渐地,我被“郑姐”吸引了:开始是被她的气质所吸引,后来又被她的谈吐所吸引,再后来又被她的知识所吸引,最后还被她的真诚所打动。

  神奇的是,通过看肤色、看眼球、看舌苔、看掌纹,她能看出我身体上的问题与不适,且说得有板有眼,在情在理,句句切中要害,令我信服不已,叫人感遇忘身。

  原来,饮食之中有学问,用油选择有讲究。经过“郑姐”开悟,我好比如梦初醒,接着便主动购买了五瓶——草原康神原液亚麻籽油。

  买回来之后,我郑重其事,按照产品说明和“郑姐”交代的方法去做。几个月下来,身体上的好处明显感觉得到,这令我欣喜不已。

  一种营养好油

  为什么会有这么多变化?为了寻找其中答案,我开始热衷于关注亚麻籽油。

  经查询,亚麻也称“胡麻”。亚麻籽榨取的食用油称为亚麻籽油,因亚麻产量低出油率又少,故难于被普及推广。

  亚麻籽油富含欧米伽3不饱和脂肪酸,是鱼油的2倍多,故有“植物鱼油”之称,被称为“植物黄金”,是“陆地上补脑的食物”。

  欧米伽3不饱和脂肪酸中α-亚麻酸及其他营养成分,是一种清体食用油。

  我们日常所用食用油,如大豆油、玉米油、花生油、菜籽油、棉籽油、葵花籽油等,这些植物油富含亚油酸,而α-亚麻酸的含量却很少,经常食用这些油,易导致体内亚油酸过高,而体内α-亚麻酸的数量却不足,使亚油酸和亚麻酸的比例失衡,从而引发高血压、高血脂、高血糖等现代文明病。

  亚麻籽油含有丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸,含量可达51-65%,这非常难得。为了补充体内最缺乏的α-亚麻酸,亚麻籽油无疑便成为人们越来越多的最好选择。

  一门健康知识

  欧米伽3不饱和脂肪酸是人体所必需的脂肪酸,但人体却不能自行合成,只能从食物中摄取。

  欧米伽3不饱和脂肪酸中含有α-亚麻酸(ALA)、EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。因为α-亚麻酸在人体催化酶的作用下可代谢出EPA和DHA,所以α-亚麻酸被称为欧米伽3不饱和脂肪酸的母体。它是一种生命核心物质,是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分,是人生当中每天都需要的一种营养素。

  人的生命和生命质量与欧米伽3不饱和脂肪酸息息相关,欧米伽3不饱和脂肪酸被称为脂肪家族中的“救世主”,也有称它为“健康的使者”或“生命的保护神”。

  因此,有科学家说,人类如果能摄入足够的欧米伽3不饱和脂肪酸,经过1-2年的调理,人的健康水平将会整体得到提高,引发各种致命疾病的慢性炎症将被抑制,人的寿命将会得到延长,人的生命质量将会得到改善。

  一番官方声明

  随着欧米伽3不饱和脂肪酸健康意义的逐渐揭示,其在健康饮食中的地位不断提升,甚至成为日常饮食营养的一个衡量指标。α-亚麻酸在饮食中也因“物以稀为贵”而获得更多重视。

  1990年,在华盛顿召开的"欧米伽3系列脂肪酸国际会议"上,欧米伽3被确定为对人类健康有益的人体必需脂肪酸。

  1993年,世卫组织发表声明,鉴于欧米伽3的重要性和人类普遍缺乏的现状,决定在世界范围内推广欧米伽3。

  1998年,在国际脑营养协会第三次年会上,与会专家形成共识:二十一世纪的脑营养食品是欧米伽3不饱和脂肪酸。

  2014年,中国营养学会发布《中国居民膳食营养素参考摄入量》,首次增加了α-亚麻酸推荐值,推荐中国居民(孕妇)每天摄入1600-1800毫克α-亚麻酸为宜。也首次明确了DHA(俗称脑黄金)和EPA(血管清道夫)的推荐值,并对孕妇、婴幼儿等特殊人群明确了推荐量。

  一些食补好处

  亚麻籽“药食同源”,是卫生部批准的“既是食品又是药品”名单中的物品。据《本草纲目》载:亚麻,补五内、填髓脑、益气力、去肥浓、节酸咸、长肌肉、有润燥、祛风、解毒、止疼、消肿之功,治皮肤瘙痒、眩晕和便秘。《别录》有述:“利大肠,胞衣不落,生着摩疙肿,生秃发。”。

  亚麻籽油色泽金黄透明、气味浓香,不论生、熟,都可食用,在冬季低温条件下也不凝固。用温火煎、炸,无烟无沫,炒菜、调味、凉拌及糕点都可选用。

  此外,《其实你一直吃错油》一书中亦讲到,选择亚麻籽油养生,是健康保健的第一步。坚持每天吃一些新鲜的亚麻籽油,能较好地改善人体的亚健康状态。

  关于食用亚麻籽油的好处,各种记述比比皆是,网络搜索更是包罗万象。

  一家良心企业

  经了解,内蒙古草原康神食品公司成立于2011年,是一家规模较大的亚麻籽油生产企业,属内蒙古首家引进亚麻籽油冷榨生产工艺的企业,是国内最早宣传推广亚麻酸健康知识的亚麻油品牌。

  这是一家有良心的公司,公司以“心纯油更纯、诚信最永恒”为宗旨,以“绿色消费、健康人生、品质至上、科技为本”为理念,坚持只做“高品质产品、让客户放心的产品、对得住良心的产品”。

  公司认为:做食品就是做良心,“人良”为食,这是食品行业的准则,也是唯一的康庄大道。为让更多人吃上健康油、良心油、放心油,公司把品牌与质量,看得比生命还重要。

  这是一家负责任的公司,从原材料筛选,到压榨、过滤、灌装、入库、出厂等20多道工序,每一环节,都有专人负责,层层严格把控,确保从原材料进厂到产品出厂全程质量监管。

  其亚麻籽全部来源于内蒙古高原地区天然天成,三年轮茬种植,产量少,品种稀,种植基地海拔高,日照时间长,昼夜温差大,害虫无法生长,不施化肥农药,绿色环保纯生态。生产采用低温冷榨(初榨脱蜡)工艺精制而成,充分保留亚麻籽本身的营养价值。产品亚麻酸含量高,属于有机亚麻营养食用油,是馈赠亲友的健康佳品。